Rheologie im Fokus: Verstehen, Modellieren und Anwenden der Wissenschaft des Fließens
Rheologie ist mehr als ein technischer Begriff aus Laboren und Küchenregalen. Sie beschreibt, wie Materialien unter Belastung fließen, sich verformen und wieder in den Ruhezustand zurückkehren. Von der Konsistenz eines Sirups über die Textur eines…